【柬埔寨。金邊+暹粒自助】高棉柬式料理推薦:必吃高CP值美食餐廳.咖啡廳!

by JoeBo
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柬埔寨處處可見高棉(Khmer)柬式料理餐廳,如東南亞諸國,通常花個台幣200上下,就可以在燈光美又氣氛佳的餐廳,享用CP值高的精緻一餐。本篇介紹在暹粒(吳哥窟地區),與金邊(首都)所吃到的幾家餐廳與咖啡廳 而且我們是9月雨季(淡季)去旅行的,所以餐廳幾乎都包場只有我們一桌XD

暹粒

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 Jomnan’s Kitchen

記得這天進餐廳沒多久,外頭就滂沱大雨。店員引領我們到二樓的餐廳(首圖),挑高的屋頂,充滿柬埔寨的藝術品,一種現代融合傳統的餐廳氛圍。點了一桌菜,擺盤都很細緻。從涼拌吃到湯品,到烤雞,都很特別。高棉酸湯的濃稠度和綠咖哩差不多,算是一道相當下飯的餐點。而此餐廳也將10%的營收捐贈用於兒童教育事業,吃好料又幫助在地囉!

地址: Ta Phul Street, Ta Phul, 17252

 

 

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 Chanrey Tree

跟上一家Jomnan’s一樣屬於精緻高棉料理,價格又貴了一點,店內一樣有不少柬埔寨當地藝術品,半戶外的氣氛很棒,大都是老外觀光客前來用餐。綜合炒蔬菜相當好吃,而打拋肉旁附的一堆奇怪蔬菜處理的不錯,不會有苦味。點了無限吃的白飯,就同樣是一桌會被我們秒殺的東南亞料理XD

地址: Mondul 1 Village, Pokambor Ave, 17252

 

 

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The Siem Reap Backpacker Restaurant & Bakery

一家小巷內的穆斯林家庭開的餐館,燈光不是太明亮,進去時有點猶豫,還好有到此用餐!這種小餐館的價格每道菜2-3美金左右!簡直當吃到飽的熱炒在點,當天點了7道菜一人平均才花台幣150元左右。

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家常的擺盤,口味相當符合我們,柬式料理如東南亞各國料理,各種超好吃的醬料,又酸又甜又辣,每道都是開胃的白飯殺手。半小時以內秒殺一桌菜,可愛的老闆都看傻眼(想說這幾個人是多餓XD),入內點餐,每個人都送一杯紅色糖漿果汁,去泰國也喝過這種奇怪的化學果汁,不過我還是點一杯泰奶來解渴。物美價廉的餐廳,又可以吃超飽,完全推薦!

地址: Phum, Steung Thmei, Krong Siem Reap

 

 

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 Fresh Fruit Factory

一家日本人開的冰店,老闆人非常親切而且英文很好。店內牆面供各國遊客塗鴉,看到不少台灣遊客畫的國旗。水果冰品與法國吐司擺盤相當網美,附上的水果果醬也都是天然打製而成,雖然價格偏高,不過在酷熱的熱帶國家,來碗雪花冰,絕對是下午茶的必須選擇。

地址: 155 ផ្លូវ តាភុល ក្រុងសៀមរាប, 17254

 

 

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這兩家是金邊和暹粒都有的柬埔寨連鎖咖啡廳!店內氣氛都不錯。

 Cafe Amazon 身為泰奶控當然首推泰奶冰沙!超大一杯,可以跟店員說要少糖,喝得很過癮!

 Brown Coffee 店內以木製裝潢為主,質感滿高的,每間分店也略有不同,到金邊可以多去幾家。店內飲料很貴,但食物很便宜!一份100元左右的義大利麵,和蕃茄麵包套餐很棒!完美超越星巴克XD

 

 

金邊

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 Mok Mony

這是我們到柬埔寨吃的第一家餐廳。店內招牌是檳榔葉包牛肉捲,烤起來非常好吃,檳榔葉沒什麼味道,帶出淡淡的植物香味,醃漬牛很入味。而每天都必點的紅咖哩(或綠咖哩),一樣是不敗的餐點XD 長米炒飯不會太乾,滿接近台灣的炒飯,炒牛肉也滿像台灣的熱炒。用餐時間滿多客人的,也碰到一桌台灣人。

地址: 63c, Street 294, BKK 1 រាជធានី​ភ្នំពេញ, 12302

 

 

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 Pho Clock

看起來像一家新開的餐廳,由於旅伴沒吃過越南米線Pho,路過看裝潢不錯(滿網美的)就進去了。牛肉米線湯頭不錯,用熱湯煮的生蛋加進去一起吃滿順口。炸春捲不知為啥裡面是芋頭XD 其他餐點就在一般水平,整體有點像速食店,不算精緻,但氣氛不錯。

地址: វិថី សម្តេចព្រះសុគន្ធមានបុណ្យ (១៧៨), Phnom Penh

 

 

 


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1 comment

林忠勳 2019 年 9 月 20 日 - 下午 10:45

看圖回憶~~~
Jomnan的烤雞🐔很香好吃
Chanrey Tree真的推 每道菜都入味 燉蔬菜🥦🥒🥕讚讚讚
芒果雪花冰店也好吃 各種自製水果醬 天然美味😋
柬式春捲普遍清爽好吃沒有複雜調味 我可以🤓
版主回覆:(09/20/2019 10:46:07 PM)
南洋風味吃不膩~

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